НОВИНКА: ГВОЗДИКА ЦЕЛАЯ.
Нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева имеют удивительное качество: аромат дает верхняя шляпка, а жгучесть – ножка бутона.
Вкус и аромат гвоздики хорош как в холодных, так и в горячих блюдах.
Идеально для:
* маринадов и консервации
* супов
* десертов, напитков и глинтвейнов
* мясных блюд
Как применять:
Добавляйте в бульоны, супы и компоты за 3-5 минут до готовности, в маринады – вместе с остальными ингредиентами. В мясо примерно 2 почки на порцию.
Можно комбинировать:
С корицей, мускатным орехом, бадьяном, эстрагоном, чесноком, луком, хреном и черным перцем.