Самое известное действие куркумы – натуральный природный антибиотик. Удивительно, но факт: куркумин по своей эффективности может сравниться с некоторыми противовоспалительными лекарственными средствами.
Куркумин положительно влияет на память и мозговую деятельность, сердечно сосудистую систему, а так же является сильнейшим антиоксидантом.
Куркума обладает стимулирующим действием. Это касается как обмена веществ, так и процессов регенерации кожи и тканей, заживления ран.
Помимо куркумина, корень куркумы содержит кальций, железо, фосфор, йод, витамины С, В, В2, В3, К, крахмал, ароматное эфирное масло, куркумин, фелландрен, цингеберен, борнеол, сабинен.